В Кыргызстане заметно выросли цены на куриные яйца. Если раньше десяток можно было купить значительно дешевле, то сейчас в рознице стоимость поднялась примерно до 130–170 сомов. О причинах такого скачка рассказал заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана Уран Чекирбаев. Он прокомментировал ситуацию в эфире «Биринчи радио». Материал подготовила редакция mes.kg.
По словам чиновника, рост цен начался с оптового рынка, а затем постепенно перешёл и в розницу. В результате покупатели по всей стране стали замечать подорожание в магазинах и на рынках. Ситуация вызвала активное обсуждение среди потребителей, ведь яйца — один из базовых продуктов в повседневном рационе.
«На это повлияло несколько факторов. Во-первых, в 2025 году цены на яйца были достаточно низкими — на уровне себестоимости. Часть небольших фермерских хозяйств вынужденно свернули производство, уменьшили поголовье кур-несушек. Второй фактор — сезонная профилактика заболеваний. После вакцинации яйценоскость снизилась. Но, думаю, в течение полутора-двух месяцев все придет в нормальное русло», — сказал Уран Чекирбаев.
Почему яйца в Кыргызстане стали дороже
Эксперты и представители отрасли называют сразу несколько причин, из-за которых цены начали расти. Основная проблема связана с сокращением производства и сезонными факторами, которые напрямую влияют на птицеводческие хозяйства.
Среди основных причин подорожания выделяют:
- снижение производства на небольших фермах;
- уменьшение поголовья кур-несушек;
- сезонную вакцинацию птицы и падение яйценоскости;
- рост стоимости кормов;
- подорожание логистики и упаковки;
- наличие цепочки посредников на рынках.
Каждый из этих факторов по отдельности может не сильно влиять на рынок. Но когда они совпадают по времени, цена на продукцию начинает расти довольно быстро.
Какие цены сейчас на яйца
По данным Министерства сельского хозяйства, в последние недели на рынках Кыргызстана сформировался новый ценовой диапазон. Стоимость отличается в зависимости от региона, качества продукции и торговой точки.
Отдельную роль играет и структура торговли. На рынках нередко действует цепочка посредников, которая увеличивает итоговую стоимость товара для покупателей.
При этом в министерстве считают, что ситуация не носит долгосрочного характера. После завершения профилактических мероприятий на птицефабриках и восстановления яйценоскости предложение на рынке должно увеличиться.
По оценке Урана Чекирбаева, стабилизация цен может занять около полутора–двух месяцев. За это время птицеводческие хозяйства рассчитывают восстановить производственные показатели.
Напомним, мы также писали о том, где в Бишкеке 17 марта 2026 отключат воду.