Осень в Ошской области — пора тихой охоты, когда предгорья Алая и Чил-Уста наполняются ароматом влажной земли и свежих грибов. Несмотря на то, что пик сезона приходится на август и сентябрь, в октябре и даже в конце ноября здесь можно собрать неплохой урожай. Главное — знать, где искать и какие виды не брать. Мы собрали актуальные локации, советы и предупреждения для грибников юга Кыргызстана на сезон 2025 года. Материал подготовила редакция mes.kg.
Когда начинается грибной сезон в Оше
Грибной сезон в регионе Ош стартует после первых осенних дождей и длится до наступления морозов — обычно с конца сентября до конца ноября. В этот период воздух влажный, ночи прохладные, а почва идеально подходит для роста грибов.
Опытные грибники отмечают, что особенно богатым на урожай бывает октябрь: после нескольких дождливых дней грибы появляются буквально повсюду — от окраин города до горных лесов.
- Лучшее время для похода — раннее утро, когда грибы ещё свежие и не успели завянуть.
- После 3–4 дней умеренных дождей можно смело идти в лес.
- При температуре выше +5 °C грибы продолжают расти даже в ноябре.
Грибные места Оша и окрестностей
Ош и его окрестности славятся своими лесными массивами и предгорьями, где сохраняется влага и мягкий климат. Ниже — самые известные и доступные грибные направления региона.
Чий-Тал и гора Сулейман-Тоо
На окраине города, у подножья Сулейман-Тоо, растут шампиньоны, зонтики и съедобные рядовки. Местные собирают здесь в основном после дождей — удобно, недалеко и безопасно. В Чий-Тале, ближе к южной окраине, попадаются опята и молодые лисички.
Горы Чон-Алай и ущелье Гульча
Предгорья Чон-Алая и долина Гульчи — одно из самых популярных мест у опытных грибников. Здесь, на высотах 1200–1600 м, растут белые грибы, подберёзовики и маслята. Осенью после туманов и дождей можно собрать по-настоящему крупные экземпляры. Добраться можно автобусом Ош – Гульча или на машине по трассе М41.
Кара-Дарья и Кара-Шоро
Берега Кара-Дарьи — настоящая находка для тех, кто ищет тихие уголки. Вдоль реки и у сёл Куршаб, Кара-Дарья и Кара-Шоро растут подосиновики, лисички и зонтики. Особенно активно они появляются в октябре, когда влажность повышена.
Узгенский и Ноокатский районы
В этих районах местные жители собирают грибы в дубовых и ореховых лесах. Здесь встречаются белые грибы, моховики и осенние опята. В Ноокате, ближе к селу Нариман, в ноябре можно найти зеленушки и даже поздние рыжики, если зима не пришла слишком рано.
Лесопарк Араван и долина Абшыр-Ата
Абшыр-Ата — живописное место с водопадом и влажным микроклиматом. Здесь нередко попадаются маслята, опята и шампиньоны. В Араванском лесопарке после дождей можно найти и боровики, особенно в местах с берёзами и хвойными деревьями.
Какие грибы собирают в октябре-ноябре
В этот период под Ошом растут как классические летние виды, так и поздние:
- Белый гриб
- Лисичка настоящая
- Маслёнок
- Подберёзовик
- Опёнок осенний
- Зелёнушка
- Рядовка серая
Эти виды считаются безопасными, если правильно готовить и собирать вдали от дорог и промзон.
Опасные грибы региона Ош
В горах и долинах юга Кыргызстана встречаются и ядовитые виды. Некоторые внешне очень похожи на съедобные. Особое внимание стоит уделить:
- Мухомор красный — ярко-алый с белыми точками, содержит токсин мусцимол.
- Бледная поганка (Amanita phalloides) — смертельно ядовитая, растёт под дубами и орехами.
- Ложные опята (Hypholoma fasciculare) — растут пучками, но имеют неприятный запах.
- Рядовка белесая (Clitocybe dealbata) — опасна даже после варки.
- Шампиньон желтопластинчатый (Agaricus xanthodermus) — пахнет фенолом при нагревании.
Если вы не уверены — не берите. Любая ошибка может стоить здоровья.
Правила безопасности для грибников
- Не собирайте грибы вдоль трасс и рядом с промышленными объектами.
- Срезайте гриб ножом, не вырывайте с корнем.
- Проверяйте каждый экземпляр дома: сомнительный — выбрасывайте.
- Не смешивайте незнакомые виды в одной корзине.
- Никогда не пробуйте сырые грибы.
Почему стоит собирать грибы в Оше
Сбор грибов — это не только возможность пополнить зимние запасы, но и способ отдохнуть от городской суеты. Ошская область — одно из немногих мест Кыргызстана, где даже поздней осенью можно насладиться настоящей природой, ароматом листвы и тихим шелестом леса. Для многих жителей это не просто хобби, а семейная традиция.
Напомним, мы также писали про скандал с украинской порнозвездой.