В Кыргызстане представили проект мобильных пунктов продажи мяса, который должен сделать продукцию доступнее для населения. Презентацию провело ОАО «Кыргыз Агрохолдинг», подведомственное Министерству водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В центре внимания — пилотная инициатива по продаже мяса по социальным ценам. Проект уже вызвал интерес как у профильных специалистов, так и у представителей регионов. Про это сообщает редакция mes.kg.
В рамках презентации рассказали о запуске современных мобильных торговых точек в формате фудтраков. Такие пункты будут работать по принципу прямых поставок от производителя к покупателю. Это должно сократить цепочку посредников и, как следствие, снизить конечную стоимость продукции. Организаторы подчеркивают, что особый акцент делается на качестве и свежести мяса.
Что предполагает новый проект
Инициатива направлена на расширение доступа к мясной продукции не только для горожан, но и для жителей отдаленных районов. Мобильный формат позволяет быстро менять точки продаж и охватывать новые территории. Ожидается, что это поможет выровнять ситуацию с ценами на внутреннем рынке. Кроме того, проект рассматривается как один из инструментов продовольственной безопасности.
По словам разработчиков, мобильные пункты смогут гибко реагировать на спрос и сезонные колебания. Это особенно важно в условиях роста цен на продукты питания. В перспективе проект может быть масштабирован и охватить больше регионов страны. Власти рассчитывают, что такая модель станет устойчивой и экономически эффективной.
Напомним, мы также писали о том, что в мечети под Бишкеком случился пожар.