Уголовное дело о массовом пищевом отравлении, в котором погибли два человека и пострадали сотни жителей Москвы, направили в Люблинский районный суд. Об этом сообщили в Генпрокуратуре России. Ведомство подчеркнуло, что вспышка началась из-за нарушений при приготовлении фасоли, из которой затем делали салат для продажи в сервисах доставки. Материал подготовила редакция mes.kg. Изображения использованы с сайта 24,kg.
По данным следствия, в деле фигурируют четыре человека. Это владелец производителя «Савон-К» Владимир Шин, гендиректор «Локалкитчен» Антон Лозин, руководитель отдела качества «Кухни на районе» Елена Машкова и повар «Савон-К» Карим Норматов. Им вменяют выпуск и продажу опасной продукции. Кроме того, Шину предъявили обвинение в незаконной регистрации 31 иностранца по адресу его матери, поскольку эти работники трудились на его предприятии.
Как возникла вспышка ботулизма
Следователи установили, что Шин закупил фасоль, а Норматов занялся её приготовлением. Он не имел опыта, поэтому нарушил ключевые правила обработки. Фасоль не стерилизовали, не прогрели как нужно, и, в итоге, внутри появился ботулотоксин. После этого Лозин и Машкова купили эту партию без проверки и использовали фасоль для салата, который продавался в «Кухне на районе» и «Самокате».
В продажу ушло свыше двух тысяч порций. Покупатели жаловались на резкие головные боли, проблемы с речью и ухудшение зрения. Всего пострадали почти 350 человек. Двое умерли. При этом 52 пациента спасли благодаря быстрой помощи врачей.
Потерпевшие требуют выплатить им более 70 миллионов рублей. «Локалкитчен», как уточнили в Генпрокуратуре, уже начал частичные выплаты.
Напомним, мы также писали про масштабный пожар в Гонконге.