За последнюю неделю в Бишкеке зафиксирован рост цен на гречку, огурцы, перец, морковь, капусту и яйца. При этом подешевели рис, картофель, помидоры, лук, яблоки и груши. Сообщает сайт Мes.kg со ссылкой на 24.kg.
Согласно мониторингу, минимальный набор продуктов в столице подешевел на 204 сома и теперь составляет 5 987 сомов. Для анализа используется один и тот же супермаркет и одинаковый перечень товаров, что позволяет объективно отслеживать динамику. Отмечается, что в магазинах цены могут отличаться от рыночных: нередко на полках появляются акционные товары по сниженной стоимости.
Эксперимент
С начала эксперимента, стартовавшего в октябре 2018 года, стоимость потребительской корзины увеличилась на 2 717 сомов. В сравнении с аналогичным периодом 2024 года рост составил 360 сомов, а с начала текущего года корзина подешевела на 80 сомов.
Самым доступным продуктом остаётся хлеб, тогда как именно свежие овощи и фрукты оказывают наиболее сильное влияние на общую стоимость набора. В течение 2024 года корзина подешевела на 743 сома. Минимальная цена фиксировалась 14 сентября — 5 510 сомов, а максимальная 13 апреля — 7 018 сомов.
Нормативы потребления продуктов питания в Кыргызстане утверждены правительством ещё в 2009 году. Документ предусматривает месячное потребление: хлебопродуктов — 9 кг, мяса — 5 кг, картофеля — 8,2 кг, овощей — 9 кг, фруктов и ягод — 10 кг, сахара — 2 кг, молока — 17 литров, растительного масла — 1 литр, яиц — 4 шт., рыбы и рыбопродуктов — 100 г, чая — 200 г.
Исходя из этих норм, рассчитана стоимость продуктовой корзины для семьи из четырёх человек на основе цен одного из супермаркетов Бишкека. При этом специалисты подчёркивают: такие подсчёты носят ориентировочный характер. Пищевые предпочтения у жителей разные: одни исключают мясо, другие ограничивают потребление сахара. В этой связи потребительская корзина остаётся социальным экспериментом, отражающим лишь усреднённые данные.
К категории хлебопродуктов отнесены хлеб, макаронные изделия и крупы. В перечень овощей и фруктов включены лук, морковь, перец, капуста, огурцы, помидоры, яблоки и бананы. В наборе — только самые необходимые продукты, без излишеств.